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文件名称:霉干菜的发展历程及干菜文化的综合实践活动.pdf
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更新时间:2026-03-31
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文档摘要

霉干菜的发展历程及干菜文化的综合实践活动

菜香悠远数百年,勤劳致富几代人

?——益农霉干菜的发展历程及干菜文化的综合实践活动案例

?李天生

?一、活动的提出

?我们知道综合实践活动课是在基础教育课程改革中,作为一门主要由学校

自主开发的校本课程,具有很强的开放性,自主性,实践性和生成性。综合

实践活动的具体内容最好是来源于学生的生活,贴近学生的认知和兴趣,我

便一直在寻找既贴近我们生活,又有一定地方特色的内容,作为综合实践活

动课的主题,一次偶尔的机会,我知道了一直被成为绍兴特产的“霉干菜”,

其实发源于益农,因益农原属绍兴而得名,但很多包