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文档摘要

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临床主食使用核心原则及特殊情况

作为护士，日常工作高强度、高压力，时刻需要充足的体能和清晰的思维，而主食正是身体能量的核心来源。但不少人总因减肥、怕控糖等原因避开主食，殊不知错误的主食吃法，不仅会拖垮工作状态，还会埋下健康隐患。

危害

护士工作连轴转，对身体的代谢和能量供应要求极高，长期不吃或少吃主食，身体会接连发出预警：

1、体能暴跌，工作易疲惫：大脑和身体的主要能量都来自主食中的碳水，摄入不足会直接导致精神不振、注意力不集中，接诊、操作时容易反应迟钝，扛不住长时间的工作强度。

2、身心俱损，慢病风险升高：主食吃得少，难免会用肉类、油脂填补饱腹感，不仅会增加肠胃、肝肾代谢负担，还会提升心脑血