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文档摘要

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2026年医院食源性疾病监测方案

为科学规范开展医院食源性疾病监测工作，有效识别食源性疾病聚集性事件，提升早期预警能力，保障公众健康权益，依据国家卫生健康行政部门关于食源性疾病监测的相关技术规范，结合医院实际业务特点与服务范围，制定本方案。本方案适用于医院门急诊、住院部及健康管理中心等诊疗单元的食源性疾病监测工作，覆盖0-120岁全年龄段就诊人群，重点关注儿童、老年人及免疫功能低下等高风险群体。

一、监测目标

通过系统化、规范化的监测体系建设，实现以下核心目标：一是提升食源性疾病病例发现与报告的及时性、准确性，确保病例报告率≥95%，信息完整率≥98%；二是强化食源性疾病聚集性事件的早期识别能