基本信息
文件名称：2026冷链管理培训考试卷含答案.docx
文件大小：30.35 KB
总页数：15 页
更新时间：2026-03-31
总字数：约6.29千字
文档摘要
2026冷链管理培训考试卷含答案
1.单项选择题（每题1分，共20分。每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填入括号内）
1.1依据GB316052020《食品安全国家标准冷链物流卫生规范》，冷藏食品在运输过程中中心温度应始终不高于（）。
A.0℃B.4℃C.7℃D.10℃
答案：B
1.2下列哪一项不是导致冷藏车“断链”最常见的人为因素（）。
A.司机提前关闭制冷机B.装卸时长时间开门C.车厢密封条老化D.为省油间断开机
答案：C
1.3采用R452A制冷剂的冷链设备，其全球变暖潜能值（GWP）约为（）。
A.973