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文档摘要

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中国茶文化知识竞赛题库及答案

一、选择题（每题3分，共30分）

1.中国是茶的故乡，茶的历史源远流长，以下哪个时期开始有了关于茶的文字记载？

A.夏朝

B.商朝

C.周朝

D.秦朝

2.以下哪种茶不属于绿茶？

A.西湖龙井

B.碧螺春

C.铁观音

D.六安瓜片

3.泡茶时，水温对茶的口感有很大影响，一般来说，冲泡绿茶适宜的水温是多少？

A.80℃-90℃

B.90℃-100℃

C.70℃-80℃

D.100℃以上

4.中国茶文化中，“茶圣”指的是谁？

A.陆羽

B.卢仝

C.皎然

D.苏轼

5.以下哪种茶具是用来煮茶的？

A.紫砂壶

B.盖碗