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文档摘要

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营养师《公共营养师》2026年结合培训试卷

一、单项选择题（每题1分，共30分。每题只有一个正确答案，请将正确选项的字母填在括号内）

1.下列哪项不是《中国居民膳食指南（2022）》推荐的核心准则？

A.食物多样，合理搭配

B.少盐少油，控糖限酒

C.以动物性食物为主

D.会烹会选，会看标签

【答案】C

2.成人每日推荐摄入膳食纤维的量为：

A.10～15g

B.15～20g

C.25～30g

D.35～40g

【答案】C

3.下列哪种维生素缺乏可导致“3D”症状（皮炎、腹泻、痴呆）？

A.维生素B1

B.维生素B2

C.烟酸

D.叶酸

【答案】C

4.婴儿出生