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2025营养学会考试最新考纲适配模拟题及完整答案

一、单项选择题(总共10题，每题2分)

1.以下哪种营养素是人体能量的主要来源？

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

2.人体必需的脂肪酸是？

A.亚油酸

B.油酸

C.软脂酸

D.硬脂酸

3.以下哪种维生素有助于钙的吸收？

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素D

4.优质蛋白质的来源不包括以下哪种？

A.鸡蛋

B.牛奶

C.大米

D.鱼肉

5.膳食纤维对人体健康的作用不包括？

A.促进肠道蠕动

B.降低胆固醇

C.提供能量

D.预防便秘

6.人体缺铁会导致