基本信息
文件名称：2026年冷链管理员考试试卷法规解读.docx
文件大小：36.78 KB
总页数：16 页
更新时间：2026-04-01
总字数：约6.18千字
文档摘要
2026年冷链管理员考试试卷法规解读
一、单项选择题（每题1分，共30分。每题只有一个正确答案，请将正确选项填写在括号内）
1.根据《食品安全法》规定，冷链食品在运输过程中温度记录保存期限不得少于（）
A.6个月??B.1年??C.2年??D.3年
（??）
2.《疫苗管理法》要求疫苗冷链储运全过程温度记录数据必须（）
A.每日备份一次??B.实时上传至省级平台??C.每周汇总上报??D.每月人工签字确认
（??）
3.下列哪一项不属于《GB31605-2020食品冷链物流卫生规范》对“装卸月台”的强制要求（）
A.设置气密门??B.地面坡度≤1:50??C