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文档摘要

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餐饮服务员礼仪培训大纲

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CONTENTS

1

职业形象规范

2

语言沟通礼仪

3

服务流程礼仪

4

特殊场景应对

5

团队协作规范

6

实操培训考核

职业形象规范

01

仪容仪表标准

发型整洁规范

男性服务员需保持短发或束发，前不过眉、侧不遮耳；女性服务员需将长发盘起或束起，避免碎发遮挡视线，染发颜色需为自然色系，不可过于夸张。

01

面部修饰得体

男性需每日剃须保持面部清爽，女性需化淡妆提升气色，妆容以自然为主，避免浓妆艳抹，口红颜色需选用低调色系。

手部护理要求

保持指甲修剪整齐，长度不超过指尖2毫米，不可涂鲜艳指甲油或做夸张美甲，需保持手部清洁无污渍。

饰品佩戴限