基本信息

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文档摘要

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第1篇

第一章总则

第一条为规范餐饮服务行为，提高服务质量，保障顾客权益，树立良好的企业形象，特制定本制度。

第二条本制度适用于本餐饮企业所有员工，包括但不限于服务员、厨师、收银员、保安等。

第三条本制度遵循以下原则：

1.顾客至上，服务第一；

2.诚信经营，公平交易；

3.严谨规范，持续改进；

4.安全卫生，保障健康。

第二章服务规范

第四条服务态度

1.员工应面带微笑，热情周到，主动问候顾客；

2.保持良好的仪容仪表，着装整洁，符合企业规定；

3.对顾客提出的问题和要求，应耐心解答，认真处理；

4.遇到顾客投诉，应保持冷静，积极寻求解决方案，不得推诿责任。

第五