基本信息
文件名称：发酵工程及设备.pdf
文件大小：8.02 MB
总页数：27 页
更新时间：2026-04-01
总字数：约3.81万字
文档摘要
《发酵工程及设备》
实验指导书
适（用专业：生物工程）
目录
实验一土壤中醋酸菌种的分离筛选1
实验二紫外线的诱变育种2
实验三摇床培养确定碎母菌体培养和营养条件3
实验四细菌增殖曲线的测定4
实验五木霉T6淀粉酶的固态发酵实验6
实验六小型连