基本信息

---

下载

文档摘要

---

添加剂研发与生产规范手册（执行版）

第1章总则

1.1编制依据

本手册依据《中华人民共和国食品安全法》《食品添加剂使用标准》（GB2760）《食品生产许可证管理办法》《食品添加剂生产质量管理规范》（GB14881）等法律法规及国家、行业相关标准制定。本手册适用于本公司所有食品添加剂的研发、生产、检验及使用全过程管理。

本手册依据公司现有的食品添加剂生产线、工艺流程、质量控制体系及历史生产数据编制，确保符合国家食品安全和质量要求。本手册参考了国内外先进企业的添加剂研发与生产规范，结合本公司实际生产情况，确保内容科学、实用、可操作。本手册的编制依据包括国家食品药品监督管理局发布