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文件名称：第二部分食物营养郭嘉丽20课件讲解.pptx
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总页数：20 页
更新时间：2026-04-01
总字数：约2.28千字
文档摘要
第二部分食物营养郭嘉丽
第1讲食物的营养价值
01.食物营养价值概述02.食物的分类03.食物营养价值的评价方法04.营养质量指数（INQ）教学内容
教学目标01素质目标增强珍惜和感恩粮食作物的观念，。02知识目标掌握食物营养价值的定义。熟悉食物营养价值的意义。了解食物营养质量指数。03能力目标能传播正确的关于食物营养价值的观念。
营养价值的相对性没有任何一种食物能在质和量上完全满足人体生理的全部需要，单一食物无法提供所有必需营养素。日常膳食的合理安排人体所需的各种营养素必须从多种食物中获取，因此每日膳食应注重食物的多样性与合理搭配。一、定义
食物的营