糖拌西红柿美味凉拌菜鲁科版四年级项目三任务一

目录01.教学目标02.活动过程03.拓展天地04.课堂小结

一、教学目标

劳动观念：倡导自主制作美食的劳动观念。劳动能力：掌握糖拌西红柿的简单烹饪技能。劳动习惯与品质：培养劳动的习惯。劳动精神：体会劳动创造美味的乐趣。

项目三

糖拌西红柿

我国烹饪历史悠久，烹饪技法多种多样，凉拌就是其中一种常见的技法。凉拌菜脆爽可口、清凉美味。有的可以用新鲜的食材直接拌制，如糖拌西红柿、凉拌萝卜丝；有的需要将食材烹熟后凉拌，如麻汁豆角、蒜泥茄子；还有的是将生熟食材混合拌制，如老醋花生、洋葱拌木耳。让我们学习制作凉拌菜，用劳动为家庭餐桌增添美味吧!

任务清