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2026年银行招聘食品安全法笔试真题解析

一、单项选择题（每题1分，共30分。每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填在括号内）

1.根据《食品安全法》规定，食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。追溯记录保存期限不得少于产品保质期满后（）。

A.3个月

B.6个月

C.12个月

D.24个月

【答案】B

【解析】《食品安全法》第四十二条第二款规定，记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。

2.某银行食堂拟将自制豆浆供应内部员工，依据《食品安全法》，该食堂必须先行取得（）。

A.食品生产许可证

B.食品经营