锦州师专2026年对口升学（中职升高职）单独考试招生

（食品营养与健康）专业职业技能考核大纲

一、考核目的

本技能考核大纲以国家中等职业学校食品类专业教学指导方案为依据，同

时结合我院食品营养与健康专业的教学实际，主要为测试考生的基础操作能力以

而制定的。

二、考核要求

1.服从监考教师安排，遵守考场秩序。

2.遵循实训室安全操作规范，避免发生安全事故。

3.考场提供操作仪器，无需自备。

三、