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2026年高脂血症食谱试题及答案

一、单项选择题（总共10题，每题2分）

1.高脂血症患者应限制摄入的食物是：

A.鱼类

B.蔬菜

C.肥肉

D.水果

答案：C

2.以下哪种食物对降低血脂有益：

A.红薯

B.糖果

C.鸡皮

D.粥

答案：A

3.高脂血症患者应选择哪种类型的烹饪方式：

A.煎炸

B.烤

C.炒

D.煮

答案：D

4.以下哪种饮品适合高脂血症患者：

A.牛奶

B.啤酒

C.果汁

D.碳酸饮料

答案：A

5.高脂血症患者应适量摄入的坚果是：

A.花生

B.核桃

C.腰果

D.夏威夷果

答案：B

6.以下哪种调味品适合高脂血症