基本信息
文件名称：2025年营养师必考试卷及答案.doc
文件大小：27.66 KB
总页数：10 页
更新时间：2026-04-02
总字数：约4.2千字
文档摘要
2025年营养师必考试卷及答案
一、单选题（每题2分，共30分）
1.以下哪种食物富含优质蛋白质？（）
A.大米B.鸡蛋C.黄瓜D.花生油
2.人体必需的脂肪酸是（）
A.油酸B.亚油酸C.软脂酸D.硬脂酸
3.维生素D的主要作用是（）
A.促进钙的吸收B.抗氧化C.维持视力D.增强免疫力
4.以下哪种营养素缺乏会导致夜盲症？（）
A.维生素AB.维生素B1C.维生素CD.维生素D
5.蛋白质的基本组成单位是（）
A.葡萄糖B.氨基酸C.脂肪酸D.核苷酸
6.