种子萌发及其影响因素研究进展的文献综述

1.1种子萌发过程

种子萌发是植物一系列生长、发育过程的开始，是一个包括形态、生理变化的复杂过程。在外界条件适宜时，具有生活力的种胚开始吸水，加速呼吸代谢、储藏物分解，合成新的结构物质，最终发芽、出苗（王曦2016，马金福等2005）。

干燥的种子，因水势非常低，而吸收水分（Rajjouetal2012，吴海燕等2009）。由图1所示，第一阶段种子快速吸水，鲜重迅速增加，各种生理代谢开始被激活；第二阶段，种子吸水缓慢，鲜重进入平台期，但是种子内部各种酶活性逐渐加强，代谢旺盛，为细胞的伸长提供基础；第三阶段，种胚细胞分裂加快，呼吸旺盛，生长迅速