基本信息
文件名称：水果和蔬菜产品pH的测定方法及编制说明.pdf
文件大小：651.38 KB
总页数：27 页
更新时间：2026-04-06
总字数：约4.59万字
文档摘要
《水果和蔬菜产品pH值的测定方法》
国家标准编制说明
（征求意见稿）
一、工作简况
（一）任务来源
本项目是根据《国家标准委关于下达2025年第六批推荐性国家标准计划及
相关标准外文版计划的通知》（国标委发〔2025〕34号），国家标准计划《水
果和蔬菜产品pH值的测定方法》（计划号T-469），由全国食品工
业标准化技术委员会（TC64）提出并归口。
（二）起草单位和起草人分工
本