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XX县农贸市场食用农产品快检及处置报告

一、工作背景与总体情况

为深入贯彻落实国家关于食品安全“四个最严”要求，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，2025年，我县持续加强食用农产品质量安全监管，以农贸市场为重点场所，全面推进食用农产品快速检测（以下简称“快检”）体系建设，健全“检管结合、闭环处置、源头防控”的工作机制，有效防范食品安全风险隐患。

全年围绕蔬菜、水果、畜禽肉、水产品等重点品类，聚焦农药残留、兽药残留、非法添加等关键指标，系统开展快检工作。全县共设置标准化快检室XX个，配备专兼职检测人员XX名，累计开展快检XX批次，检出不合格产品XX批次，不合格发现率为XX‰，所