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文档摘要

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2026年农家乐安全管理方案

为贯彻落实《中华人民共和国安全生产法》《中华人民共和国食品安全法》《农家乐（民宿）建筑防火导则（试行）》等法律法规及政策要求，进一步强化农家乐经营主体安全责任意识，规范安全管理流程，有效预防火灾、食物中毒、坍塌、溺水等安全事故发生，保障消费者生命财产安全和经营者合法权益，结合2026年行业发展实际，制定本安全管理方案。

一、总体要求

（一）指导思想

坚持“人民至上、生命至上”理念，以防范化解重大安全风险为主线，构建“责任清晰、制度健全、排查到位、处置高效”的安全管理体系，推动农家乐安全管理从“被动应对”向“主动防控”转变，为乡村旅游高质量发展提供安全保障。

（二）