基本信息

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文档摘要

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网络能力、知识转移与饭店创新绩效：影响机制与提升策略

一、引言

1.1研究背景

在全球经济一体化与信息技术飞速发展的当下，饭店行业作为服务业的关键组成部分，正面临着日益激烈的市场竞争。据中国饭店协会发布的《2024中国餐饮业年度报告》显示，随着经营成本逐年上升、消费选择日益多元化，餐饮业“宽进严出”态势持续升级，仅2024年上半年，国内餐饮相关企业新注册量达到134.7万家，注销、吊销量达到105.6万家。在如此严峻的竞争环境下，如何提升创新绩效以获取持续竞争优势，成为饭店企业亟待解决的重要问题。

创新对于饭店企业的发展至关重要。它不仅有助于饭店满足消费者日益多样化和个性