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《2026年大象版四年级下册第二单元“教学评一体”教学设计：食物》

一、单元规划

（一）单元主题

本单元以“食物的奥秘与健康生活”为核心主题，紧密围绕2022年版《义务教育科学课程标准》中“生命系统的构成与健康”学习领域展开。主题设计立足于新时代儿童生活实际，聚焦食物从田间到餐桌的完整链条，引导学生探究食物来源、营养构成、消化过程及健康饮食习惯的养成。该主题不仅呼应了国家“健康中国2030”战略对青少年营养教育的迫切需求，更通过真实情境的创设，将抽象的科学概念转化为可触摸、可操作的生活实践。例如，结合农业农村部最新发布的《2025年国民膳食结构白皮书》，单元开