生活中的酸和碱、中和反应、pH

一、单选题

1.人被蚊虫叮咬之后，皮肤红肿疼痛，这是因为被注入了一种叫做蚁酸的物质。时为减轻疼痛,

可涂抹的物质是（）

A.食盐水B.肥皂水C.橘子汁D.米醋

2.紫甘蓝是大众爱吃的蔬菜，含有丰富的花青素，花青素遇酸性溶液变红色,遇碱性溶液变蓝色。

在凉拌紫甘蓝丝时，观察到菜丝变成红色,可能是加入了下列哪种调味品（)