基本信息

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文档摘要

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公司食堂火灾事故应急救援预案

一、应急组织体系

本预案适用于公司食堂范围内因电气故障、燃气泄漏、操作不当或外来火源引发的火灾事故应急处置，涵盖就餐区、操作间、仓储间及附属设施区域。应急组织体系实行分级响应、协同联动机制，确保事故发生后3分钟内启动应急响应，10分钟内完成初期处置，20分钟内实现全面控制。

（一）应急指挥部

应急指挥部为最高决策机构，由公司安全总监任总指挥，行政部经理任副总指挥，成员包括安全管理部、行政后勤部、生产部（值班负责人）、医务室负责人。指挥部下设5个专项工作组，实行“1+5”组织架构，职责如下：

总指挥：统筹全局，下达启动应急响应、调用外部救援、人员疏散