猪肉与羊肉中阿维菌素类药物残留检测方法的构建与优化研究

一、引言

1.1研究背景与意义

阿维菌素类药物（Avermectins，AVMs）作为一类重要的大环内酯类抗生素，自问世以来，在农牧业生产中得到了极为广泛的应用。这类药物最初是从阿佛曼链霉菌（Streptomycesavermitilis）的发酵产物中分离得到，其独特的化学结构赋予了它强大的生物活性。阿维菌素类药物具有广谱的抗寄生虫特性，对畜禽体内外的多种寄生虫，如线虫、螨虫、蜱虫等都有显著的驱杀作用。在农业领域，它也常被用于防治蔬菜、水果、粮食作物等的害虫，像小菜蛾、红蜘蛛、潜叶蛾等，有效保障了农作物的产量和质量。在畜牧业中，伊维