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外科病人营养状态及胃肠外营养相关知识测试试卷

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一、填空题（共15题，每题5分，共计75分）

1.评定患者营养不良的指标体重指数（BMI）,参考值（）为患者消瘦，提示患者发生营养不良。

A．18Kg/㎡

B．20Kg/㎡

C．24Kg/㎡

D．18.5Kg/㎡(正确答案)

E．25Kg/㎡

2.下列哪项是评定营养不良的重要指标（）

A．体重指数(正确答案)

B．体重

C．上臂周径

D．上臂肌肉围

E．皮褶厚度

3.评价外科病人的营养状态，最简单而实用的指标是（）

A．近期体重下降程度和三头肌皮褶厚度

B．血清转铁蛋白和视黄醇结合蛋白

C．握力和三头肌皮褶厚度

D．近期体重下降程度和血