核桃外皮清理机结构设计
目录
TOC\o1-2\u摘要 I
第一章前言 3
1.1核桃及其概况 3
1.2外皮清理机的研究现状与发展趋势 3
1.3外皮清理机的研究内容及其研究方法 5
第二章外皮清理机工作原理及整体方案设计 7
2.1外皮清理机的工作原理 7
2.2外皮清理机的传动原理 7
2.3外皮清理机的去皮方式 8
2.4外皮清理机方案的选择 8
第三章外皮清理机的设计 10
3.1外皮清理机的整体结构 10
3.2外皮清理机的清洗原理 11
3.3外皮清理机的典型方法 12
3.4外皮清理机的青皮含水率 12
第四章传动装置的设计与选用 13
4.1电机的选择 13
4.2传动比的确定 14
4.3带轮的确定 14
4.4轴的校核 16
第五章外皮清理机的其他零件设计 18
5.1拨料板斜置角度的计算 18
5.2进料机构 20
5.3圆筒式表皮分离筛的设计 22
5.4机架设计 22
结论 24
致谢 25
参考文献 26
第一章外皮清理机技术概述
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摘要
作为当代市场非常好的油料作物—核桃，他的国民需求量是特别的，性价比也相对来说非常高，即使价格有些昂贵。本篇论文主要针对我国西北部地区新疆沿线，核桃种植区域范围广，收成比较好，机械智能化普及性太低。本文设计核桃青皮、硬壳的物料学特性开展技术设计并进行研制设计。
本文通过多种渠道进行研究探讨又通过阅览相关的文献制作出设计方向。
本次设备设计的主要目的有：
总体生产效率，除皮工作效率。本次设计主要组成有：电动机、张紧轮、主轴、进料口、去皮滚筒上盖、粗洗滚筒、喷淋水管、精洗滚筒、出料口、机架、排污口、去皮滚筒下盖等部件，通过对上述各主要部件进行详细的设计与校核，
外皮清理机基本原理有：
（1）去杂：通过研究青皮核桃的物理结构和特点，确定了圆筒式青皮分离筛网栅条之间的间隙为10mm，实现杂物、青皮等与硬壳核桃进行有效分离；
（2）送料：为了实现自动送料，该装置由设计斜置角度为5°的去皮拨料板及具有一定螺旋线性的滚筒同时作用下，绕主轴旋转的同时向前进给；
（3）外皮清理：青皮核桃在进给力作用下依次通过去皮滚筒的刀片去切削核桃青皮，粗洗滚筒的钢丝刷的摩擦等来去掉部分未由刀片切削掉的青皮，同时喷洒水管不断滴水由精洗滚筒的毛刷清洗硬壳核桃表面的粉末，通过一系列的协助作业，有效的实现青皮核桃的外皮清理。
由于客观条件的原因，未能对本次设计的核桃去青皮机构进行实物测验，但是本文的研究对今后各类核桃的去皮和去壳的设计与改进都有很好的参考价值。
关键词：外皮清理机，刀片，带传动
第一章前言
1.1核桃及其概况
现今民间有一种称呼胡桃它即是核桃而他和，羌桃，与扁桃、腰果、榛子一起被世界公认为非常有名的“四大干果”。既我国西北局部地区新疆它的种植历史可以追溯到1300多年前，当时的栽培水准就已经开始渐渐成熟，而我国早期的考古学学者们曾经在宋代墓葬中发现一丝有关核桃的痕迹，同时在此也发现有关核桃类的陪葬品等。这更加能阐述核桃的种植技术在很早前就已经存在，可想而知核桃具有元老级别的历史。而在我国辽阔的大西北核心地区新疆等地区更把此类果实给予一系列好听的称呼，“万寿无疆果”“金脑袋”等。而根据生物学中的植物系中核桃属于胡桃科胡桃属植物，其它的果实有圆形和椭圆形等多种形状，其外皮青皮特别难吃苦涩无比，但是我们主要食用的是属于内部的果仁，它有着无比细腻的口感，其中散发着香甜的味道，更被广大新疆地区的人们称为“鲜肉”，更被国家赋予了“黄金之果”的称号，而且对脑部的维生素补充的十分充足，富含很多很多的微量元素对人的身体有很多很多的好处。
在我国广大的大西北地区新疆它的气候并不是太好，经常少雨干旱，白天和黑天的温度差异太大，白天的时间比晚上的时间更加久，其中果仁内部含有丰富的蛋白质、脂肪，性味甘，温。根据品种不同，我国核桃大致分为四个种类：秋子核桃、麻核桃、铁核桃、棉核桃。而新疆的地区的种类更分为纸皮核桃，薄壳核桃，露皮核桃，温185号等。在我国西北地区的核桃种植栽培地域特别的广，从新疆的南域一直到北域地区都有核桃的种植地区，但是主要都在阿克苏、喀什、和田地区进行集体种植和培养。
核桃这种的医学性价比价值特别的高，并对身体有很多的保健效果。这种果仁里面有特别多得蛋白质17%～24%，脂类51%～63%，碳水化合物大概在17%左右，而且在这同时它还含钙、磷、铁、锌、锰、铬等一些人体所需要的微量元素，它还拥有其它营养物质，例如胡萝卜素、维生素c等多种维生素。国家医学权威证明核桃这种果仁性比较温和味道比较甘甜同时无毒