基本信息

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文档摘要

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小学食品安全;目录;01;;小学生处于生长发育期，对营养需求高，但消化系统尚未完全成熟。;校园内食品加工、储存、销售等环节可能存在卫生问题，如细菌、病毒等微生物污染。;;02;食材清洗;外出就餐时注意事项和选择技巧;;季节性传染病预防措施;03;餐厅卫生许可证制度;严禁未取得食品经营许可证的摊贩进入校园销售食品。;;提高师生自我保护意识;04;家长应负责孩子饮食安全;老师应通过课堂讲解、游戏等方式，提高孩子对食品安全的认识和意识。;社会各界共同参与维护市场秩序;;05;针对食品安全突发事件，制定应急预案，明确应急组织、职责分工、处置流程等内容。;通过模拟食品安全突发事件，检验预案的实用性和有效性，提高师生应对能力。;对模拟演练进行总结分析，评估预案的实用性和有效性，提出改进意见。;06;食品安全知识普及;食品安全意识薄弱;将食品安全教育纳入小学课程体系，提高小学生的食品安全意识和自我保护能力。;感谢观看