2024-2025学年新教材高中英语Unit1Foodforthought导读话题妙切入说课稿外研版必修第二册
授课内容
授课时数
授课班级
授课人数
授课地点
授课时间
教学内容分析
1.本节课的主要教学内容为外研版必修第二册Unit1Foodforthought，包括食物文化、健康饮食和饮食礼仪等方面的知识。
2.教学内容与学生已有知识的联系：本单元围绕食物展开，与学生在日常生活中接触到的饮食文化相关，有助于学生将所学知识应用于实际生活中。同时，通过本单元的学习，学生可以进一步了解中西方饮食文化的差异，拓宽国际视野。
核心素养目标
1.培养学生的跨文化理解能力，通过比较中西方饮食文化，提升学生的文化意识。
2.增强学生的批判性思维能力，鼓励学生对健康饮食进行思考和分析。
3.提升学生的语言表达能力，通过讨论和写作，提高英语口语和书面语的水平。
学情分析
本节课针对的是高中一年级的学生，这一阶段的学生正处于青春期，对新鲜事物充满好奇，但同时也面临着学习压力和生活习惯的调整。在知识层面，学生对食物文化有一定的了解，但可能缺乏系统的知识框架。在能力方面，学生的英语基础各异，部分学生可能英语听说读写能力较弱，需要更多的引导和练习。在素质方面，学生的自主学习能力和合作意识有待提高，部分学生可能存在依赖心理。
在教学实际中，学生的行为习惯对课程学习有一定影响。部分学生可能对英语学习缺乏兴趣，课堂参与度不高，这需要教师通过多样化的教学方法和活动设计来激发学生的学习热情。同时，学生的饮食习惯和健康意识也是教学的一个重要切入点，可以通过讨论食物与健康的关系，引导学生形成正确的饮食观念。
针对这些情况，本节课将注重以下教学策略：
-通过引入实际生活中的案例，激发学生的学习兴趣，提高课堂参与度。
-设计互动性强的小组讨论和角色扮演活动，培养学生的合作意识和表达能力。
-结合多媒体教学手段，如图片、视频等，丰富教学内容，提高学生的学习效果。
-通过设置分层任务，满足不同学生的学习需求，帮助学生逐步提高英语能力。
教学资源
-软硬件资源：多媒体教学设备（投影仪、计算机、音响）、白板或电子白板、学生平板电脑或笔记本电脑。
-课程平台：外研版高中英语教学平台，用于在线作业和资源分享。
-信息化资源：英语学习网站、在线词典、相关视频和音频资料。
-教学手段：实物教具（如食物模型）、图片、图表、PPT演示文稿。
教学过程
一、导入新课
1.老师通过提问：“同学们，你们最喜欢的食物是什么？为什么？”引导学生思考，激发学生的学习兴趣。
2.学生分享自己的答案，老师总结并引出本节课的主题：Foodforthought（食物的思考）。
二、新课导入
1.老师展示一幅世界各地的美食图片，引导学生观察并思考：“这些美食反映了哪些文化特点？”
2.学生讨论，老师总结：食物与文化的紧密联系，进而引出本节课的学习内容。
三、课文阅读
1.老师播放课文朗读录音，学生跟读，注意语音、语调。
2.学生分组阅读课文，老师巡视指导，关注学生的阅读速度和理解程度。
四、课文主旨内容探究
1.老师提问：“这篇课文主要讨论了哪些问题？”
2.学生分组讨论，分享各自的观点，老师引导学生归纳总结：
-食物与健康的关系
-饮食文化差异
-饮食礼仪
五、课文重点内容分析
1.老师引导学生分析课文中的关键句子，如：“Foodisnotjustaboutsatisfyinghunger,butalsoaboutculture,socialidentity,andpersonalpreference.”
2.学生分组讨论，分享自己的理解，老师总结并强调：
-食物不仅是满足生理需求，还承载着文化、社会身份和个人喜好的意义。
六、课堂活动
1.老师组织学生进行“世界美食地图”制作活动，让学生选择自己喜欢的国家或地区，收集该地的特色美食图片和介绍，展示给全班同学。
2.学生分组进行展示，其他同学评价，老师给予反馈和鼓励。
七、写作练习
1.老师布置写作任务：以“我的家乡美食”为主题，写一篇短文，介绍家乡的特色美食，包括食物名称、制作方法、味道特点等。
2.学生根据任务要求进行写作，老师巡视指导，关注学生的写作思路和语法错误。
八、课堂小结
1.老师总结本节课的学习内容，强调食物与文化的紧密联系。
2.学生分享自己的学习心得，老师给予点评和鼓励。
九、布置作业
1.老师布置课后作业：阅读课文相关内容，了解不同国家的饮食文化。
2.学生根据作业要求，查阅资料，拓宽自己的知识面。
知识点梳理
1.**食物与健康的关系**
-食物的营养价值：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。