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2024年秋《营养与膳食指导》复习题（含答案）专项测试题及答案

单选题（总共50题）

1.成人摄入混合膳食时,因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的()。(1分)

A、5%

B、10%

C、15%

D、20%

E、25%

答案：B

解析：?暂无解析

2.中国居民膳食指南关于主食的饮食原则()(1分)

A、多吃蔬菜水果和薯类

B、食物多样,谷类为主,粗细搭配

C、食物多样,数量充足

D、食物多样,荤素搭配

E、三餐分配要合理,零食要适当

答案：B

解析：?暂无解析

3.海产品是哪种矿物质的主要食物来源?()(1分)

A、铁

B、氟

C、镁

D、碘

E、硒

答案：D

解析：?暂无