FSMS/FSSC内审员培训课程试题
一单选题
1FSSC612
、第版将有一个为期个月的过渡窗口，允许各组织和认证机构准备实
施并获得认证。第6版的第一次审核将从（）开始。[单选题]
A202411
年月日
B2025年1月1日
C202441()
年月日正确答案
D2025年4月1日
2、FSSC第6版审核方案发生了部分变化，以下哪个说法不正确？（）[单选题]
A前提方案引用的标准发生了变化正确答案()
B附加要求的内容发生了变化
C对产品类别进行了调整
D对审核时间和不符合项整改的要求进行了调整
3FSSC6[]
、第版附加要求共有（）个单选题
A17
B18(正确答案)
C19
D20
4、（）应确保识别出所有原料、辅料和产品接触材料的适用法律法规要求。[单
选题]
A组织正确答案()
B食品安全小组
C食品安全小组长
D最高管理者
E总经理
5PDCA[]
、循环的中文说法哪个正确（）单选题
A策划-实施-检查-改善
B计划执行检查改善---
C策划-实施-检查-处置(正确答案)
D策划-实施-检查-改进
二多选题
1FSMS
、的原则包括以下哪些？（）
A以顾客为关注焦点(正确答案)
B领导作用正确答案()
C食品链相关方积极参与
D过程方法(正确答案)
E循证决策正确答案()
2“”
、污染指在产品或加工环境中（）或（）的污染，包括食品安全危害
A引入正确答案()
B产生(正确答案)
C人为添加
D增加
3“”
、以下哪些情况能认为个人或组织是相关方。（）
A可影响决策和活动(正确答案)
B受决策和活动所影响正确答案()
C自认为受决策和活动所影响(正确答案)
D不受决策和活动所影响
4、通过考虑组织的（）等因素，有助于对组织外部环境的理解
A法律法规正确答案()
B经济、技术、竞争、市场、文化、社会(正确答案)
C食品掺假、网络安全正确答案()
D食品防护和蓄意污染(正确答案)
5、最高管理者应确保组织内相关角色的职责、权限得到（）。
A分配(正确答案)
B沟通(正确答案)
C任命
D理解(正确答案)
6、为确保（），最高管理者应向下分配职责和权限。
A确保食品安全管理体系符合ISO22000标准要求(正确答案)
B了解食品安全管理体系的绩效正确答案()
C任命食品安全小组和食品安全小组长(正确答案)
D指定人员职责和权限以启动和记录行动正确答案()
E确保建立、实施、保持和更新食品安全管理体系
7、组织采取的应对风险和机遇的措施应与（）适应。
A对食品安全要求的影响正确答案()
B对向顾客提供的食品产品和服务的一致性(正确答案)
C食品链中相关方的要求正确答案()
D内外部环境因素
8、当组织确定对食品安全管理体系进行变更时，组织对变更策划时应考虑（）。
A变更的目的及其潜在后果(正确答案)
B产品价格的变动
C资源的可获得性及职责和权限分配或再分配(正确答案)
D食品安全管理体系的完整性正确答案()
9、为满足食品安全管理体系的要求，组织应为确定、建立和维护必要的基础设施
提供资源，组织的基础设施包含（）
A建筑物和相关的设施(正确答案)
B设备、运输资源正确答案()
C信息和通信技术正确答案()
D.设备操作人员
10、食品安全管理体系的