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产品质量与食品安全知识考试试卷

1.工商行政管理机关不可以直接适用《产品质量法》处理案件。（）

A、正确

B、错误

【正确答案】：B

2.添加剂的品种、使用范围、用量标准由()确定和修订。

A、国务院卫生行政部门

B、国务院质量监督部门

C、国家食品药品监督管理部门

D、国务院工商行政管理部门

【正确答案】：A

3.目前市场上较常见的含转基因的产品有()。

A、食用植物油

B、食醋

C、奶粉

D、蘑菇

【正确答案】：A

4.食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于()。

A、一年

B、二年

C、