团体标准T/HW
T/HW000×－20××
乡镇厨余垃圾预处理技术规程
Technicalrulesforpretreatmentoffoodwastein
townsandtownships
（征求意见稿）
20××—××—××发布20××—××—××实施
中国城市环境卫生协会发布
前言
根据中国城市环境卫生协会标准化委员会《2020年中国城市环境卫
生协会团体标准制修订计划（第四批）》（中环标[2020]54号）的要求，《乡
镇厨余垃圾预处理技术规程》编制课题组经广泛调查研究，认真总结实践
经验，参考有关标准规范，并在广泛征求意见的基础上，制定了本标准。
本标准的主要技术内容是：1.总则；2.术语；3.基本规定；4.家庭厨余
垃圾预处理；5.餐厨垃圾预处理；6.其它厨余垃圾预处理；7.安全环保卫生；
8.突发事应急处置。
本标准由中国城市环境卫生协会负责管理，由华中科技大学负责具体
技术内容的解释。执行过程中如有意见或建议，请寄送至华中科技大学（地
址：武汉市洪山区珞喻路1037号；邮政编码：430074）。
本标主要起草单位：华中科技大学
宁波开诚生态技术有限公司
本标主要参编单位：……
本标准主要起草人员：
本标准主要审查人员：
1
1总则
1.0.1为规范乡镇厨余垃圾预处理操作过程，保证后续处理处置得以
顺利有效进行，制定本标准。
1.0.1本条明确了编制《乡镇厨余垃圾预处理技术规程》的目的，随
着社会经济的发展，乡镇居民生活条件得到较大改善，物质生活日
益充足的人民开始追求更为舒适的居住环境，乡镇厨余垃圾问题日
趋严重。厨余垃圾的处理方法有厌氧消化、堆肥、制作生物肥料等
多种，对厨余垃圾进行合理的预处理是保证后续处理效果的关键，
也是减量化与资源化的必要环节。
1.0.2本标准适用于乡镇厨余垃圾预处理操作及管理。其他地区可参
照执行。
1.0.2本标准适用于乡镇厨余垃圾预处理设施设备的建设、运营、
操作及管理，其它地区可参照执行。
1.0.3乡镇厨余垃圾预处理除应执行本规程外，尚应符合国家现行有
关标准的规定。
1.0.3本条规定厨余垃圾预处理除应执行本技术规程外，尚应符合
国家现行的有关标准规定。
1
2术语
2.0.1乡镇townsandtownships
经国家批准设镇（乡）建制的行政地域。
2.0.1乡镇是我国最基层的行政机构，本条定义参考了《城市规划
基本术语标准》GB/T50280中2.0.4条，本标准中“乡”与“镇”
概念基本一致。
2.0.2镇区Areaoftowns
经省级人民政府批准设置的镇、乡人民政府所在地或集镇的建
设规划区范围。
2.0.2本条定义参考了《镇（乡）村排水工程技术规程》CJJ124中
2.1.3条，这里所指镇区包括镇（乡）政府所在地或集镇的建设规划
区范围，不包括乡镇辖区内的农村地区。
2.0.3厨余垃圾foodwaste
表示易腐烂的，含有有机质的生活垃圾，包括家庭厨余垃圾、
餐厨垃圾、其他厨余垃圾等。
2.0.3本标准中厨余垃圾是各类易腐有机垃圾的总称，并参考《生
活垃圾分类标志》GB/T19095对“厨余垃圾”进行定义。厨余垃圾
包括家庭厨余垃圾（householdfoodwaste）、餐厨垃圾（restaurant
foodwaste）、其他厨余垃圾(otherfoodwaste)三类。
2.0.