探秘里氏木霉蛋白质O--甘露糖基转移酶：结构、功能与应用前景

一、引言

1.1研究背景与意义

在当今全球对可持续发展和清洁能源需求日益增长的背景下，生物质降解和生物能源产业成为研究的焦点。里氏木霉（Trichodermareesei）作为一种重要的丝状真菌，在这两个领域中扮演着不可或缺的角色，具有巨大的研究价值和应用潜力。

里氏木霉能够产生丰富多样且高效的纤维素酶和半纤维素酶等水解酶类，这些酶在生物质降解过程中发挥着关键作用。植物生物质主要由纤维素、半纤维素和木质素等复杂成分组成，而里氏木霉所分泌的纤维素酶可以特异性地作用于纤维素，将其降解为葡萄糖等可发酵性糖类；半纤维素酶则能分解半纤维