第二章细胞工程
2.1植物细胞工程
（第1课时）植物细胞工程的基本技术
教学目标
知识目标：概述植物组织培养的原理及过程，掌握细胞的全能性概念。
能力目标：独立完成植物组织培养试验，提高动手实践能力及实验分析能力。
情感态度价值观目标：体会细胞工程的意义，揭秘生物技术的神秘，进一步领悟生物技术造福人类的意义。
教学重难点
重点：细胞全能性概念，植物组织培养的原理和过程。
难点：植物组织培养的实验。
教学过程
导入新课
老师展示图片，提问学生：利用植物的一片叶子，一片花瓣，一粒花粉，甚至一个细胞，可以繁殖出新的植株吗？如果可以，又需要满足什么样的条件呢？对比初中学过的扦插、嫁接，联系实际。
新课教学
通过课堂提问，肯定植物可以由一个细胞繁殖成新植株，引出细胞具有全能性。联系必修一的细胞分化（基因选择性表达）向同学们解释全能性的概念。
教师总结：细胞经分裂和分化，仍然具有产生完整生物体或分化成其他各种细胞的潜能，即细胞具有全能性（植物细胞工程的理论基础）。但是，并不是所有的细胞都表现出全能性。这是因为在特定的时间和空间条件下，细胞中的基因会选择性地表达。
老师提问：高度分化的植物组织的细胞，如叶片和花瓣的细胞能不能在适宜条件下表现出全能性呢？引出植物组织培养技术。播放菊花的组织培养实验视频，学生总结组织培养的步骤及流程图，提问某些操作的目的，回答课本讨论问题，最后老师进行补充。
教师总结：植物组织培养是指将离体的植物器官、组织或细胞等，培养在人工配制的培养基上，给予适宜的培养条件，诱导其形成完整植株的技术。
习题巩固
练习课件习题。
小结作业
师生共同总结本节所学，留作业：课后习题，预习植物体细胞杂交技术。
板书设计
一、细胞的全能性
二、植物组织培养
再分化脱分化离体的植物器官
再分化
脱分化
组织或细胞→愈伤组织→根、芽→植物体
教学反思