参考答案
（1）确定目标企业并收集相关信息
选择康师傅作为目标企业，了解其供应链计划的制定方法和数字化应用情况，收集康师傅的销售数据、库存数据、物流数据等相关信息，为后续的分析打下基础。
（2）分析供应链计划制定方法
研究康师傅的供应链计划制定流程，包括需求预测、生产计划制定、物流配送计划等，分析康师傅如何利用数字化手段提高供应链计划的准确性和效率，如采用先进的预测算法、优化调度模型等。
（3）结合AI工具进行可视化分析
使用Tableau等AI工具，对收集到的数据进行可视化处理，制作市场占有率分析图、销售渠道分析图等，直观展示康师傅在市场上的表现和供应链计划的效果。
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（4）撰写实训报告
报告应包括企业背景介绍、数据收集与处理过程、供应链计划制定分析、竞争对手对比分析等内容，在分析过程中，要突出康师傅在供应链计划数字化应用方面的优势和不足，并提出改进建议。
示例分析报告框架
标题：康师傅供应链计划数字化应用分析报告
一、引言
简述实训背景、目的和意义。
介绍康师傅的企业背景和供应链概况。
二、数据收集与处理
描述数据收集的过程和方法。
介绍使用Tableau等工具进行数据处理和可视化的过程。
三、康师傅供应链计划分析
分析康师傅的供应链计划制定流程和方法。
评估康师傅在供应链计划数字化应用方面的优势，如预测准确性、调度效率等。
指出康师傅在供应链计划方面存在的不足，如数据孤岛、系统整合度不高等。
四、竞争对手对比分析
选择与康师傅具有可比性的竞争对手（如统一）进行对比分析。
分析竞争对手在供应链计划数字化应用方面的优势和不足。
五、改进建议
针对康师傅在供应链计划方面存在的不足，提出具体的改进建议。
探讨数字化技术在未来供应链计划中的应用前景和发展趋势。
六、结论
总结本次实训的主要发现和结论。
强调数字化在供应链计划中的重要性，并鼓励企业在实践中不断探索和创新。