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文件名称：生物化学重点知识归纳.pptx
文件大小：8.38 MB
总页数：23 页
更新时间：2025-03-20
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文档摘要
生物化学重点知识归纳演讲人：XXX2025-03-12
123生物大分子合成与分解代谢过程生物化学反应原理生物分子结构与功能目录
456生物化学在医学领域中的应用生物化学实验技术与方法基因表达调控与疾病关系目录
01生物分子结构与功能
蛋白质的基本结构蛋白质由氨基酸组成，通过肽键连接形成多肽链，进而构成蛋白质的空间结构。蛋白质的四级结构包括一级结构、二级结构、三级结构和四级结构。蛋白质是细胞和组织的重要成分，具有多种生物学功能，如酶催化、免疫防御、细胞识别、物质运输等。根据结构和功能的不同，蛋白质可分为多种类型，如结构蛋白、酶、免疫球蛋白等。蛋白质在受到物理或化学因素作用时，会失去原有