基本信息
文件名称：蛋糕制作方法课件.pptx
文件大小：4.39 MB
总页数：27 页
更新时间：2025-03-20
总字数：约小于1千字
文档摘要
;;;;;;;将蛋黄打散，加入玉米油、牛奶，搅拌均匀后再加入面粉，搅拌至顺滑无颗粒。;直接法制作面糊;面糊搅拌时要轻柔，避免过度搅拌导致面糊起筋，影响蛋糕口感。;;;烤箱需预热至指定温度，以确保烘焙过程中温度的稳定。;熟透的蛋糕表面呈现金黄色或深棕色。;;