基本信息
文件名称：食品安全之道-从源头到餐桌的保障.pptx
文件大小：4.31 MB
总页数：28 页
更新时间：2025-03-20
总字数：约小于1千字
文档摘要
食品安全之道;Agenda;01.食品安全管理流程;;01;;;02.员工食品安全培训;员工食品安全培训的重要性;;;员工安全管理;03.食品安全检查;;;确定食品安全风险：考虑多个因素评估风险;风险评估的步骤和方法;04.法律法规和标准;食品安全法律法规的概述;食品安全法律法规的重要性;食品污染类型：影响食品安全，可能导致食品中毒。;;05.原材料检验供应链;保证食品安全;建立原材料检验制度的步骤;;;Thankyou