《成本与平均成本》：理论与实践;课程目标：理解成本概念，掌握平均成本计算;成本的概念：定义、分类;显性成本与隐性成本的区别;机会成本的重要性;短期成本与长期成本的区分;固定成本的定义与特点;可变成本的定义与特点;总成本的计算：固定成本+可变成本;平均成本的定义：总成本/产量;平均固定成本的计算：固定成本/产量;平均可变成本的计算：可变成本/产量;边际成本的定义：增加一单位产量所增加的总成本;边际成本与平均成本的关系：交点与决策;成本曲线的绘制与分析;短期成本曲线：U型曲线的解释;长期成本曲线：规模经济、规模不经济;规模报酬递增、递减、不变的含义;成本最小化原则：等成本线与等产量线;利润最大化决策：边际收益等于边际成本;成本在企业决策中的作用;成本控制的方法与策略;成本预算的制定与执行;成本分析工具：盈亏平衡分析;盈亏平衡点的计算与应用;标准成本法的运用;作业成本法的介绍;目标成本法的实施;成本领先战略：优势与风险;差异化战略与成本的关系;案例分析：不同行业的成本结构;制造业的成本特点;服务业的成本特点;农业的成本特点;电商行业的成本特点;成本管理信息系统的应用;如何利用数据进行成本分析;成本信息的披露与报告;成本与定价策略的关系;成本加成定价法;目标利润定价法;竞争定价法;心理定价法;季节性定价法;变动成本定价法;成本控制的挑战与对策;全球供应链中的成本管理;成本的伦理问题：环境成本、社会成本;成本核算的方法：先进先出法、后进先出法、加权平均法;成本会计的原则与准则;成本审计的重要性;如何识别和防止成本舞弊;成本管理中的风险管理;成本优化案例：精益生产、六西格玛;成本在经济发展中的作用;成本与可持续发展的关系;成本管理的发展趋势：智能化、数字化;;思考题：如何降低企业成本？;参考文献与资料