基本信息

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文档摘要

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食品安全问题探讨;目录;01;随着科技进步和生产力提升，食品种类越来越丰富，消费者选择更加多样化。;农药残留超标;消费者对食品安全信心不足;02;;各地根据自身情况制定更为严格的食品安全地方标准，以弥补国家标准的不足。;企业应遵守的法规要求及责任;03;原料来源不明确;生产加工过程中卫生控制关键点剖析;;04;;防范措施;定期对食品生产企业、加工车间、仓库等场所进行实地检查，查看食品添加剂的使用情况和记录。;05;添加三聚氰胺，导致婴幼儿患病，企业倒闭。;;;06;食品安全法规教育;向公众普及营养知识，引导公众形成科学的膳食结构，减少垃圾食品的摄入。;;THANKS