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文档摘要

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摘要：以10种中草药为实验样本进行探究其抑菌效能,通过测量霉菌在培养基中的生长直径初步判断中草药对黄曲霉菌的抑制效果，从而在这十种中草药实验样本中筛选出针对于黄曲霉菌的有效抑菌中草药。根据结果表明:在实验样本的10种中草药中,高良姜对黄曲霉菌有较为良好的抑制生长效能，证明了高良姜是针对黄曲霉菌的有效抑菌中草药。

关键词：中草药；黄曲霉菌；高良姜；抑菌效果

引言

霉菌毒素的污染对饲料业以及畜牧业生产带来了一系列问题。根据联合国粮农组织估算，世界上大约每年都会有25%的农作物遭受各种霉菌污染，而2%的粮食会因为霉变而不能食用，饲料以粮食作物为原料含有霉菌毒素的几