专题四生物圈中的人

1、人体需要哪些营养物质？

人体所需要的六大类营养物质是糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素。

糖类：是最重要的能源物质，又是构成人体组成成分，馒头、面包等谷物食物里含量比较多，膳食宝塔中的第一层含

糖类多，淀粉、蔗糖、麦芽糖、葡萄糖都是糖类

脂肪：是备用能源物质，又是人体细胞组成成分，肥肉、花生等食物里含量比较多，膳食宝塔第五层食物含量比较多

蛋白质：是能源物质，是组成人体最重要的物质，能促进细胞的修复和更新，所以儿童、伤病