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文档摘要

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第八章醛和酮;新房子装修好之后，不能立即搬进去入住。

你知道这是为什么吗？;;第一节

醛和酮的结构、分类和命名;;酮;;脂肪醛;;一元酮;单酮;甲醛;酮：类似醚的普通命名，两个烃基的名称+“酮”。;命名原则;2-甲基丁醛

（α-甲基丁醛）;苯甲醛;2-丁烯醛

（α-丁烯醛）;编号从羰基碳原子开始;第二节

醛和酮的物理性质;状态：常温下，甲醛：气体，其他：液体或固体;常见醛、酮的物理常数;第三节

醛和酮的化学性质;醛和酮均含有羰基（碳氧双键），主要的化学性质有羰基的加成反应、还原反应及α-H的反应（缩合反应、卤仿反应）等。

;醛、脂肪族甲基酮及8个碳原子以下的环酮都能与氢氰酸发生加成反应。

;;;;;;;;;;;;;;;;;醛与希夫试剂作用显紫红色，而酮不显色。这一显色反应非常灵敏，可用于鉴别醛类化合物。

甲醛与希夫试剂作用生成的紫红色物质遇浓硫酸时紫红色不消失，而其他醛生成的紫红色物质遇浓硫酸后褪色，所以此方法可用于鉴别甲醛与其它醛。

使用希夫试剂时，不能加热。;谢谢！