基本信息
文件名称：职业技术学院《果蔬新产品开发基础》课程标准.pdf
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总页数：2 页
更新时间：2025-03-23
总字数：约2.69千字
文档摘要
《果蔬新产品开发基础》课程标准
一、课程基本信息
课程名称果蔬新产品开发基础课程代码
适用专业食品检验检测技术/食品智能加工技术授课学期第5学期
总学时16学分1
课程性质专业选修课考核方式考查
前续课程食品法律与法规，食品加工技