基本信息

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文档摘要

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抗大豆胞囊线虫病新基因的深度发掘与高效利用策略探究

一、引言

1.1研究背景

大豆（Glycinemax）作为全球重要的经济作物，在农业生产中占据着举足轻重的地位。它不仅是人类膳食中植物蛋白的关键来源，如豆腐、豆浆等豆制品深受人们喜爱，还富含油脂，大豆油广泛应用于家庭烹饪和食品加工行业。在饲料领域，大豆粕凭借其高蛋白质含量和合理的氨基酸组成，成为禽畜养殖中不可或缺的优质蛋白质饲料原料。此外，大豆在工业上也有诸多应用，像生物柴油、化妆品以及食品添加剂的生产都离不开它。据统计，全球大豆种植面积持续扩大，2023年已达到[X]亿公顷，产量高达[X]亿吨。在我国，大豆同样是重要的农作物