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文档摘要

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;;;;后续修正阶段;通过制定食品安全法，明确了食品生产经营者的责任和义务，规范了食品生产经营行为，提高了食品安全水平。;;;食品生产经营者的责任与义务;食品安全事故应急预案;食品安全信息公开与透明度;;普及食品安全知识;成立专门的食品安全监管机构，负责对食品生产经营活动进行监督检查和风险评估