池河镇九年级化学下册第七章溶液7.1溶解与乳化说课稿1（新版）粤教版
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教材分析
本章节内容选自粤教版九年级化学下册第七章“溶液”的第一节“溶解与乳化”。本节课主要讲解溶解和乳化的概念、现象以及影响因素，旨在帮助学生理解溶液的形成过程，掌握溶解度和乳化作用的原理。教学内容与课本紧密相连，紧密围绕学生的认知水平和实际需求，旨在培养学生的科学探究能力和化学素养。
核心素养目标
培养学生运用观察、实验等方法探究溶解与乳化的现象，提升科学探究能力；通过分析溶解度和乳化作用的影响因素，发展学生的科学思维和逻辑推理能力；引导学生关注生活中的化学现象，增强化学与生活的联系，培养社会责任感。
学情分析
九年级学生在化学学科的学习上已具备一定的知识基础，对物质的性质和变化有一定的认识。然而，在进入溶液这一章节时，学生对溶解与乳化现象的理解可能存在一定的局限性。在知识层面，学生对溶液的概念、溶解度等基本概念已有了解，但对溶解与乳化过程中的微观机理理解不够深入。在能力方面，学生的实验操作能力、观察分析能力和逻辑思维能力需要进一步提升。在素质方面，学生的好奇心和学习兴趣较高，但部分学生可能存在依赖性强、自主学习能力不足的问题。
在教学实践中，学生的行为习惯对课程学习有显著影响。部分学生可能缺乏细致的观察习惯，对实验现象的记录和分析不够全面；部分学生在实验操作时缺乏严谨的态度，导致实验结果不准确。此外，学生在日常生活中对化学现象的观察和思考不足，影响了他们对化学知识的理解和应用。
针对以上学情，本节课将注重引导学生通过实验探究，培养细致观察、严谨操作和独立思考的能力，同时结合生活实例，激发学生的学习兴趣，提高学生的化学素养。
教学资源
1.硬件资源：实验室设备（烧杯、玻璃棒、漏斗、滤纸、量筒、滴定管等）、多媒体教学设备（投影仪、电脑等）。
2.课程平台：学校内部化学教学平台，用于发布教学资料和在线测试。
3.信息化资源：互联网上的化学教学视频、实验演示动画、相关化学科普文章。
4.教学手段：实物演示、多媒体课件、小组合作学习、课堂讨论。
教学过程设计
（一）导入环节（5分钟）
1.创设情境：播放一段生活中常见的溶液制作过程视频，如饮料、洗衣液等。
2.提出问题：引导学生思考溶液是如何形成的？溶液有哪些特点？
3.引导学生回顾已有知识：溶液的定义、溶质和溶剂的概念。
4.设问：如何判断一种物质是否已溶解？溶液有哪些性质？
（二）讲授新课（20分钟）
1.溶解与乳化现象的讲解：
-讲解溶解的定义、溶解度、溶解速率等概念。
-通过实验演示，展示不同物质的溶解现象，引导学生观察和比较。
-讲解乳化作用的概念、乳化剂的作用、乳液的形成等。
-引导学生思考乳化作用在生活中的应用。
2.溶解与乳化影响因素的讲解：
-讲解温度、压力、搅拌速度等对溶解和乳化作用的影响。
-通过实验演示，展示不同条件下的溶解和乳化现象。
-引导学生总结出影响溶解和乳化的因素。
3.溶液浓度的计算：
-讲解溶液浓度的概念、质量分数、摩尔浓度等。
-通过实例，讲解如何计算溶液的浓度。
-引导学生运用所学知识解决实际问题。
（三）巩固练习（10分钟）
1.实验操作练习：让学生分组进行溶解实验，观察并记录实验现象。
2.计算题练习：让学生计算溶液的浓度，巩固所学知识。
（四）课堂提问（5分钟）
1.提问：溶解和乳化现象在生活中有哪些应用？
2.提问：如何提高溶解和乳化效果？
（五）师生互动环节（5分钟）
1.学生展示实验操作过程，教师点评并指导。
2.学生展示计算题解答过程，教师点评并指导。
3.教师提问，学生回答，检验学生对知识的掌握程度。
（六）核心素养能力的拓展要求（5分钟）
1.引导学生思考：如何运用所学知识解决生活中的实际问题？
2.鼓励学生提出创新性的实验方案，培养学生的创新思维。
教学过程流程环节：
1.导入环节：激发学生的学习兴趣和求知欲，为后续学习奠定基础。
2.讲授新课：围绕教学目标和教学重点进行讲解，确保学生理解和掌握新知识。
3.巩固练习：通过练习和讨论等方式巩固学生对新知识的理解和掌握。
4.课堂提问：检验学生对知识的掌握程度，提高学生的表达能力。
5.师生互动环节：培养学生的实验操作能力、观察分析能力和逻辑思维能力。
6.核心素养能力的拓展要求：提高学生的创新思维和解决问题的能力。
本节课用时45分钟，各环节时间分配合理，符合实际学情，紧扣实际教学过程中需要凸显的重难点，解决问题及核心素养能力的拓展要求。教学双边互动，充分调动学生的积极性，提高教学效果。
教学资源拓展
1.拓展资源：
-溶解度曲线：介绍不同温度下溶解度的变化规律，